性状：白色斜方晶体或粉末，比重2.16，不溶于水和乙醇，?溶于酸和铵盐溶液。?
用途：本产品在食品工业中广泛用于面粉改良剂，酸度调节剂、抗结剂、疏松剂、药物埴充剂，化状品填充剂等。?
储运：贮存地阴凉干燥处，防止雨淋、受潮、不得与有毒有?　　　害物品混贮，保存期自出厂之日起两年。?
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